こだわり

キッチンMinokoshi

おひとり様でも座りやすいカウンター席があります!

おひとり様でも立ち寄りやすい温かく明るい雰囲気。
カウンターに座れば、調理中の料理人を間近で見られます。
その鮮やかな手さばきと無駄のない動きにを見ていると、ひとりでも楽しい時間が過ごせること間違いなし。

キッチンMinokoshi

シェフのこだわりあり

美味しい料理を提供するため、様々な工夫を重ねています。
また、できる限り季節の旬の食材や野菜を取り入れいつ訪れても飽きのこないメニュー作りを心掛けております。